横浜・都筑・港北 パンとお料理の教室 ルポゼ/ 子連れ・初心者さん歓迎

ご挨拶

ルポゼはパンとお料理の教室です

ルポゼでは、家で一人でも再現できるパン作りとお料理をモットーに、レシピ本やインターネットのお料理サイトでは分からない、失敗しないコツをお伝えしております。
もちろん、教室参加の時だけ楽しみたいと言う事でも大歓迎です。

当教室はパン作りだけでは無くて、パンに合うサイドメニューも発酵時間を使いお作り頂いています。提携している地元農家さんの拘りお野菜をたっぷり使ったメニューを取り入れますので、採れたて野菜の新鮮さも味わって下さい。

クラスのご案内 →ルポゼについて

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  • 2017/02/19

    Staubでも焼けるよ!

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  • 2017/02/17

    3月 大田文化の森教室のお知らせ(子連れ歓迎)

    大田区文化の森教室 3月の開催 お子様連れ歓迎のクラスです

  • 2017/02/05

    花巻・・・饅頭の皮だけど

    中華まんを作る時に、余った生地を巻いて蒸すだけ。 とっても簡単。 なんにでも合う。ザーサイと食べても美味しいし、豚の角煮なんかを挟んだっていい。 たまに食べたくなるので作ります。 材料もシンプル。 強…→続きを読む

  • 2017/02/01

    今日のパンのお届け

    藤が丘の「ドッテテ」さんと鶴が峰の「珈琲工場&百屋」さんへパンをお届け。 都筑区折本町のファームG&Rさんのお野菜をたっぷり使ったパンのリクエストでした。 ・ファームG&Rさんの小松菜と醤油麹のチキン…→続きを読む