彦根つづら町の黒豆でレシピを開発中

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(黒豆のプリン)

只今、黒豆レシピを開発中。

滋賀県彦根市つづら町では6次産業として黒豆をテーマに町の皆さんが試行錯誤

していらっしゃいます。

ほんの少し、お手伝いをさせて頂いていて次々に黒豆レシピを考えているところです。

丹波の黒豆は有名ですが、彦根つづら町の黒豆もメージャーになってくれると良いなと

思って試作を続けています。

次は何が出来るかお楽しみに。。。。