お客様がTVに

私が大好きで見ているテレビ番組が土曜日にあります。

ほとんどと言って良いほど、私はテレビは観ないのですが。

この番組だけは特別。

とは言え、在宅しているときしか観れないのですが・・・

今日のお話は先週から楽しみにしていたのです。

その番組は、テレビ朝日で放映している「人生の楽園」です。

様々な方が、ご自身の夢を叶えるべく奮闘している様子が放映される番組です。

今日は、青森むつ市でパン屋さんを始められたお客様でした。

そう、彼女との出会いは1年半程前。

とある厨房機器メーカーさんでの埼玉にあるテストキッチンでのパン作りでお逢いしました。

とても美しい女性でした。

パン屋さんを始めたいという、夢をお持ちでした。

その夢を叶えるお手伝いが出来ればと・・・その日は色々な事をお話させて頂いたのを覚えています。

少しだけ、人生の先輩でもある彼女はご主人様をご病気で亡くされていると。

そんなお話まで聴かせて頂きました。

仕事もそうですが、彼女との出逢いは自分の人生についても大きく考えさせられるきっかけにもなりました。

とても距離のあるところにお住まいなので、その後はフェイスブックで繋がって頂き

パン屋さんを開店するまでの様子を、ずーっと見せて頂きました。

一人で奮闘されている経過は、陰ながら勝手に応援していましたが

今日、テレビで彼女を観る事が出来て本当に嬉しくて目頭が熱くなりました。

 

 

 

 

 

 

 

青森県まではなかなか行かれませんから。

パン屋を開店された事もそうですが、今までの人生。

良い時も悪い時もあったと思います。

ご主人様の事で悲しみのどん底にいらした時期もあったと思いますがそこから立ち上がり、

女性が一人で今後の人生を頑張って生きていく!

並大抵な事ではないし、ましてや起業してお店を開くなんて凄い事だと。

改めて今日は考えさせられました。

パン作りを一緒にさせて頂いて、今までパン屋さんにお務めもして練習も重ねていたと。

パン屋さんを開く事が夢だったと。

それに向かって着々と準備されているご様子は、

きっと成功するだろうと感じていました。

地元の物をパンに取り入れて作る。

地酒の酒粕で酵母を起こしたり、地元の素材をパンに練り込んだりと。

しっかりと地元に根付いた商売をされていらっしゃる事が、放送からもとても良く分かりました。

3時から仕事を始め、11時開店。

一人で150個のパンを作り、販売する。

 

 

 

 

 

 

 

想像しただけでも大変な事ですが、

お客様の夢が叶って活き活きとされている様子が観れて、

こんなに嬉しい事はありませんでした。

 30年2/24 放映 青森・むつ市
~ 北国のふっくらパン工房 ~

リンクを貼っておきます。

どうぞご覧になってみて下さい。